GALANGA ROUGE POUDRE BIO 80G*

GALANGA ROUGE BIO POUDRE BIO 80G* (57€ / kg)

Alpinia officinarum hance

* issu de l'agriculture biologique

Épice essentielle de Sainte Hildegarde

Mode d'emploi :

S'utilise comme une épice normale, à mélanger avec les mets (3 pointes de couteau par repas). A mettre dans la cuisine pour cuire les aliments, dans la vinaigrette…

Se référer aux écrits de Sainte Hildegarde de Bingen.

Le galanga est entièrement chaud, il n'y a pas de froid en lui, et il a beaucoup de vertus.'

PHYSICA Ch. XIII : LE GALANGA