GRAINS PERLÉS DE PETIT ÉPAUTRE - 1KG

ERLE DE PETIT ÉPEAUTRE* (farro shranck) BIO 1KG*

Non Hybridé _ variété SHRANK

* issu de l'agriculture biologique.

Origine Italie

Le petit épeautre est très digeste, très riche en oligo-éléments, c'est la céréale par excellence, conseillée comme base d'une bonne alimentation par Sainte Hildegarde de Bingen (12ème siècle).

Temps de cuisson :

18 à 20 minutes dans l'eau bouillante. Ne nécessite pas de trempage, idéal pour réaliser d'excellentes soupes ou des salades fraîches.

Ingrédients :

Petit épeautre perlé biologique non hybridé (Triticum dicoccum shrank).

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 1472 kJ / 352 kcal

Lipides : 1.7g dont acides gras saturés 0.4g

Glucides : 71g dont sucres 1.1g

Protéines : 14g

Fibres : 7g

Sel : 0.06 g

Conserver à température ambiante. Ne pas exposer à la lumière directe et à la chaleur. Entreposer dans un environnement sec.